湘潭县融媒体中心4月10日讯（通讯员 谢秉沁）为强化食品安全智慧管理与主体责任落实，湘潭县市场监督管理局射埠市场监督管理所于近日启动了食品安全“两个责任”全覆盖督导行动，对辖区内食品生产、流通及餐饮环节实施精准智慧监管，全力保障群众饮食安全。

督导检查现场

此次行动将督导检查作为手段，涵盖食品生产企业、幼儿园、教培机构、敬老院、单位食堂等集中供餐单位。执法人员依据“日管控、周排查、月调度”机制要求，通过查阅台账、实地查验等方式，系统核查供餐单位原料采购、加工操作、储存条件及人员健康管理等情况。对于部分单位存在的进货查验记录不完整、台账不规范、督导工作落实不到位等问题，执法人员现场下达整改文书并督促其整改到位。

下一步，湘潭县市场监督管理局将继续推进食品安全“两个责任”全覆盖督导行动，运用智慧监管平台实行智慧管理，强化主体意识，加强管理水平，形成监管合力。（完）