湘潭县融媒体中心2月24日讯（通讯员 林阳洋）为扎实做好校园食品安全工作，推动校园食品安全排查工作走深走实，近日，射埠镇经济发展办公室（食品安全）协同市场监督管理所对八中食堂及商店进行食品安全日常检查，为校园食品安全保驾护航。

在湘潭县第八中学，检查组细致检查了食堂设施设备的使用状况和卫生管理细节，深入了解学校食品安全管理工作的具体情况。实地查看了学校在落实从业人员培训、进货查验、餐具清洗消毒、食品加工操作、食品原材料的贮存和管理等食品安全制度的执行情况。要求学校要严格按照监管部门的要求，严抓细管食堂供餐全过程各环节，确保食品的“来源可溯、去向可寻”。对检查中发现的问题，要求学校对照校园隐患摸排表，立刻做好整改工作，务必保障供餐质量和安全，坚决防止任何校园食品安全事故的发生，确保师生的饮食安全。

此次行动，检查组还排查了学校周边商店、小超市等场所的食品风险隐患，开展高盐、高脂、高糖等“三高”食品检查，并积极开展宣传教育工作，检查人员在指出问题的同时讲解相关规范准则，宣传食品安全法律法规、食品安全操作规范等内容，不断提升校园周边经营者责任意识。

通过对湘潭县第八中学，校园周边商店开展检查，进一步提高了学校对校园食品安全管理的主体责任与管控，下一步，射埠镇将继续加大检查频次，以日常巡查和专项检查相结合的形式开展学校食品安全专项检查，强化校园周边商店负责人安全意识，全力守牢校园食品安全防线。（完）