湘潭县融媒体中心1月7日讯（通讯员 鲍思捷）为进一步增强辖区内肉类食品安全水平，预防“白板肉”食品安全隐患，近日，白石镇相关负责人组织经济发展办公室、农业综合服务中心、综合行政执法大队等相关工作人员在镇区范围内联合开展“白板肉”专项整治巡查。

此次行动重点对本镇农贸市场、超市等地点开展检查。检查队伍对镇农贸市场的肉类经营户进行深入督查，询问经营户进货渠道，检查动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证等，并要求肉类经营户严格落实食品安全主体责任，不买卖“白板肉”，杜绝病死猪肉流入市场。同时，工作人员还向往来群众科普如何分辨“白板肉”，以及“白板肉”的危害性，以提高群众食品安全意识，自觉抵制“白板肉”。

此次专项整治巡查共走访13家鲜肉摊位，2所超市，切实保障了猪肉市场食品安全，有效降低了疫病发生风险。下一步，白石镇将继续严格落实食品安全属地监管责任，持续开展食品安全检查，确保人民吃上“放心肉”，保障人民群众“舌尖上的安全”。（完）