湘潭县融媒体中心1月3日讯（通讯员 李海登）为保障广大群众的食品安全，近日，湘潭县市场监督管理局射埠市场监督管理所积极行动，采取多项有力措施，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任。

督导现场

强化宣传培训，营造良好氛围。通过“线上+线下”相结合的方式，利用微信工作群、上门督导、办证窗口等途径，对辖区食品生产经营单位开展广泛宣传。组织专题培训，重点讲解《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，普及食品安全“日管控、周排查、月调度”等工作要求，引导食品生产经营企业牢固树立质量安全意识，依法依规进行生产经营。

完善防控机制，联动协同发力。建立“包保+监管”工作机制，联合相关部门落实包保责任制，对辖区包保主体进行高标准、严要求、高频次督查。通过现场督导、查阅台账、座谈问询等方式，重点检查食品生产销售企业、餐饮单位、学校食堂等，查看食品安全管理制度是否落实到位，食品安全工作台账、信息公示等资料是否规范完整，食品安全管理人员是否配备等问题，督促包保主体认真落实食品安全主体责任，及时排查、消除食品安全隐患。

深入督查整治，精准排除隐患。加强对食品生产经营企业的日常检查和专项整治，推动企业设立食品安全总监和食品安全员，要求制定并严格执行“日管控、周排查、月调度”工作制度，协助企业完善长效管理机制。对检查中发现的问题隐患，建立详细的责任、任务“双清单”，由工作人员跟踪落实，确保整改到位，形成闭环管理。

截至目前，射埠市场监督管理所已检查各类食品生产经营单位9家，下达责令整改文书一份，发现并整改问题1个。通过一系列措施，辖区内食品生产经营者的食品安全主体责任意识明显增强，食品安全管理水平得到有效提升。下一步，湘潭县市场监督管理局将持续加大监管力度，建立健全长效监管机制，不断巩固和扩大工作成果，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（完）