黄书艳在田间摘红菜薹

湘潭县融媒体中心12月2日讯（通讯员 陈素勤）“如今秋意渐凉，为保证土壤充分休整和施肥，确保明年的收成，原本种植白薯的这块田地种上了红菜薹。”湘潭县正凯蔬菜种植专业合作社总经理黄书艳一边说，一边忙活着摘红菜薹。茶恩寺镇白薯种植历史悠久，湘潭县正凯蔬菜种植专业合作社成立于2013年，以种植白薯、白玉丝瓜、红菜薹等蔬菜为主，荣获湖南省级示范合作社、湘潭市巾帼示范社、湘潭市返乡人员创业带动就业基地等称号。

黄书艳与“茶恩脚白薯”

大胆创业，钻研技术

黄书艳今年55岁，丈夫在一次意外事故中导致左脚四级残疾，干不了重体力活。天生乐观、坚强向上的她，并没有因此沮丧和泄气。为改变困境，她与丈夫并肩而行、重新创业，注册了湘潭县正凯蔬菜种植专业合作社，在农村这片广阔的土地上大施所能、大显身手。

合作社采取“合作社+农场+农户+基地+自产自销”的模式，种植白薯380余亩，白玉丝瓜100余亩，年产量达1800吨，年产值500余万元，年收益达150万元。产品大多销往长株潭大型农贸市场、超市及中小学校，供货比较稳定，销售额和利润也比较可观。

“问渠那得清如许，为有源头活水来。”黄书艳深知做好理论学习与实践运用的重要性，认真学习种植技术，参加培训班，将理论知识化为田间地头的实践。通过实施白薯品种选优改良、大棚育苗、地膜覆盖、机械钻孔、秸秆基质、传统窖藏等技术，大大提升了农业经济效益。合作社的主打产品“早白薯”，不仅品质及口感上佳，还能年消耗秸秆220吨左右，降低肥料支出成本的同时减少了秸秆焚烧带来的环境污染。她高度重视知识产权保护，合作社注册“茶恩脚”商标，申请“一种白薯育苗方法”的发明专利，并荣获湖南省科技特派员专家服务团示范基地，成为省农科院白薯新品种科研基地。

予人玫瑰，手有余香

黄书艳非常具有同理心，她深知残疾人及其家庭所面临的困难和挑战，合作社积极吸纳残疾人、贫困户等困难群体就业。她对残疾人群体始终充满深切关怀与真挚情感，逢年过节都会上门走访慰问，给困难群体给予无尽的温暖与力量。合作社现有社员128户，其中残疾人67户，残疾人户年平均增收3万余元。在发展自身产业的同时，合作社还通过免费供应薯种、肥料和技术服务，帮助残疾人和困难家庭种植白薯，拓宽困难群众增收致富渠道。2024年10月，合作社被授予“十四五”残疾人阳光扶贫省级示范基地。

授人以鱼不如授人以渔，合作社还每年开办残疾人职业技能与实用技术培训班，帮助农村残疾人掌握一技之长。黄书艳不仅邀请省农科院的专家现场“传经送宝”，自己也会“现身说法”，化身“讲师”，讲解农作物的种植方法和管理技术，培训实用技能人才200余人，培训专业技术人员20余人，发放专业技术资料200套以上。

召开残疾人职业技能与实用技术培训

优化模式，创新发展

黄书艳充分抓住新媒体的商机，积极探索“合作社+公司+电商”新模式，搭上“直播”快车，视频日访客数达9878次，浏览量1万以上，完成订单数700余次。

为加快农产品转型升级，提高竞争力，黄书艳专注于农产品精深加工高质量发展，合作社拟开发白薯延伸产品，制成白薯粉、白薯米糕、白薯零食，含白薯成分的药品、护肤品等，实现一、二、三产业融合发展，推动产业链提档升级。积极参加农业博览会、农产品展销等活动，扩大农产品知名度。参加乡村振兴、电商直播等各类培训班，丰富理论知识储备，了解了市场发展的最新动态和前沿理念，积极探索新的种植技术和创新模式。打造“直播+农业+电商”新模式，打破传统售卖方式，发挥直播平台优势，让特色农产品成为“网红”。“希望能有更多的有志青年加入我们，一起做大做强蔬菜种植产业，形成茶恩品牌效应。”黄书艳也致力于与各类合作商户建立联系，努力吸引更多返乡创业人员投资合作，扩大基地规模，拓展多渠道销售，推动产业向更高质量、更高效益方向发展，为实现乡村全面振兴注入活力。（完）