湘潭县融媒体中心10月28日讯（通讯员 唐伟姣）张婧，1991年出生，一个河南开封远嫁湖南湘潭的外地媳妇，湘潭白石农夫生态有限公司负责人,她和爱人胡彬在广东相识相恋，然后回到湘潭县自主创业，与“藕”共舞，身边的亲戚朋友们都风趣地称他们是佳“藕”天成。张婧夫妇返乡创业的八年来，他们利用大学所学知识并赴耒阳、河南、山东等地系统学习，边学习边创业，专注于莲藕、红薯种苗培育及淀粉深加工技术研究与探索，取得了不俗的成绩。公司引进了相关新设备，掌握了相关新工艺，已成为当地行业领军企业,先后获市级农业产业化龙头企业、市级古法手削纯藕粉制作技艺非物质文化遗产保护单位、省级示范农民专业合作社，张婧个人也获得湘潭市的三八红旗手、返乡创业投身乡村振兴典型等荣誉。

志同道合 回乡创业

张婧大学毕业后南下广东进入一家公司打工，在那里和丈夫胡彬共同组建了家庭，他俩对待工作兢兢业业，也小有成就，但丈夫对家乡的情怀始终念念不忘。2015年底，他们经过深思熟虑，决定放弃在深圳多年打拼而来的企业白领地位，带着回报家乡的满腔情怀和第一桶金，回到白石镇龙凤村返乡创业。目标锁定我们莲乡藕粉和红薯粉产、加、销全产业链，她希望能凭借自身的勤劳奋斗，为父老乡亲们探索一条致富路。

张婧的家乡河南盛产红薯，加工红薯粉是当地一项传统支柱产业，张婧从小耳濡目染，有一定的种植和加工基础；而她丈夫胡彬老家就在我们“中国湘莲之乡”，所产莲子、藕粉都闻名遐迩，基于祖辈、父辈都只耕种自家承包地、家庭作坊式纯手工加工，规模小、产量低、效益不高，存在很大的局限性。因此，她在创业之初，便决心解放思想，认真学习吸收国内外先进农产业经营模式经验，通过规模化、标准化生产，利用现代化信息渠道，将传统产业做大做强，创出品牌。

夫唱妇随 辛勤耕耘

2015年，张婧夫妇注册成立了湘潭县白石农夫家庭农场，以家里8亩承包地做试验田，因地制宜，一边结合父母及周边熟人传授的实践经验，系统的学习生产藕粉、红薯粉的知识技能；一边参加新型职业农民培训，并咨询农业农村、科技等部门，通过探索线下、网络等多种渠道，了解新技术、新设备和新工艺。

2017年在各级农业农村部门的指导下，他们科学有效地引进了优良莲藕、红薯种苗，添置了种植、加工全套机械设备，建立了30亩示范种植基地，投资打造了占地600多平的生产加工厂房，办理了小作坊食品的食品生产许可证，正式开启莲藕、红薯规模化种植和淀粉制品深加工产业，并带头成立了湘潭县白石农夫种养专业合作社，将分散种植莲藕、红薯的农户联合起来，采取“五统一”的运营模式，进一步提高产量、提升品质、增加农户收益，壮大产业发展。

有了前面几年的积累和总结，2019年张婧又成立了湘潭白石农夫生态农业有限公司，建设了新的淀粉生产厂房和淀粉生产线，并依法取得了食品生产许可证，申请注册了“白石农夫”特色农产品商标，张婧夫妇在公司自身发展的同时，积极带动周边农民创收、增收，“公司+基地+合作社+农户”的多元化联农带农的农业产业化模式也逐步健全。公司推行订单式农业，对合作的合作社、家庭农场的红薯、莲藕等农产品应收尽收，对一些规模较小的农户实行统一种苗、统一肥水管理、统一保底价收购、统一标准化、统一销售等方式构建有效地利益联接机制，充分调动各方生产积极性，带动周边群众共同创业致富，为农村大量富余劳动力提供就业，实现产、供、销一条龙服务。“公司+基地+合作社+农户”的多元化联农带农的农业产业化模式也逐步健全。

迎难而上 勇往直前

2022年，因为疫情的影响，张婧公司的销售遇到了阻碍，为了让产品直达终端消费者，他们又开始积极探索线上线下销售结合模式，一方面广泛与商超对接，另一方面与抖音等短视频平台的带货博主展开了深度合作。他俩系统学习了互联网销售思维和技能，逐步打造了自己的微信视频号、抖音直播号，基本实现了团队与大市场的线上线下对接，取得了明显的经济效益。同时也得到了各级部门的关心和帮助，自公司成立以来，公司销售收入实现逐年递增。

公司目前拥有原材料种植基地1107.19亩，农产品深加工厂房6000平方米，先进的淀粉及淀粉制品生产线1条及配套的烘干设施3套，冷链库1000立方，注册商标“白石农夫”,生产加工资质齐全。2023年，公司莲藕种植面积450亩，红薯种植面积615亩，葛根42.19亩，加工莲藕粉24吨，红薯粉制品280吨，葛根粉6吨，实现销售收入1508万元，实现全年利润122万元，安置就业人员24人，带动脱贫户38户，为群众增加收入156万元。

作为返乡创业者，新时代农人，张婧坚定的表示他们将继续积极融入乡村振兴时代浪潮，不遗余力的开展农业产业化建设，持续促进三产融合，推动湘潭市现代农业高质量发展。（完）