湘潭县融媒体中心10月10日讯（通讯员 王丹平）食品安全，民生之本。为加强食品安全监督与管理力度，保障镇域内村民饮食安全。重阳节到来之际，乌石镇食安办前往镇域内养老院食堂开展了相关食品安全检查工作。

在本次检查中，重点检查了养老院食堂加工现场以及食品储存条件，深入了解了养老院食堂食材来源以及食材购入时间，并且强调了食堂要切实做到食材来源“清”，食材加工“稳”，从来源到加工做到全过程安全。同时，指出养老院各类食材要按照严格的标准执行，对不同类型的食材采取分区域储存的方式，确保食品之间的独立安全性。

下一步，乌石镇将扩大食品安全检查范围，加大食品安全检查力度，严厉打击采用过期食材等违法行为，把好群众饮食安全关，切实保障好群众饮食安全。（完）