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湖南警察学院“常青”实践队:以茶为媒话桑麻

来源:湖南警察学院常青实践队 编辑:罗建 2022-08-23 08:31:34
中国莲乡 湘潭县发布
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湘潭县融媒体中心8月22日讯(来源:湖南警察学院常青实践队)暑假期间,湖南警察学院“常青”实践队积极响应学院“三下乡”号召,来到湘潭县射埠镇开展“三下乡”社会实践活动。期间,实践队应船形茶业负责人的邀请,来到射埠镇船形茶业进行免费的宣传拍摄,更加深刻地近距离接触茶文化,并深入了解在乡村振兴大旗的引领下,乡村呈现出的新面貌与新风尚。以下是实践队的同学们的一些感受:

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四季流转、寒来暑往,乡村很多人都缺少了对于茶文化的认知。船形茶业积极响应乡村振兴的号召,反哺于乡邻,让乡民们不仅知饱暖、知生活,更要懂得清茶于杯中盈满的6000年时光。趁着夏意不浓,山间的微风携带些许茶香吻过我们的发丝,我们行走于茶山之间,指尖可以与茶叶邂逅,亦可以展开双臂面迎这片山绿,静静接受每一片茶叶带来的韵味悠长。在漫步与呼吸之间,我们逐渐认识到“一瓯解却山中醉,便觉身轻欲上天”的茶之美,走进了一场茶文化之约。

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初雨新停,青山吐绿。正忙着采茶的茶农师傅挎着竹篓,指尖飞快地穿梭于茶尖与竹篓之间,一捏一提,宛若蜻蜓点水。“这摘茶是有讲究的,不能用指甲掐,而要用手指提,不然会影响茶叶成色。”采茶的师傅告诉我们,首先用拇指和食指夹住新梢,手掌掌心向上,食指向上稍微着力,略微一提,所采芽叶便可落在掌心。

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船形茶业负责人说:传统的手工采摘法相比机采法费时费力,成本高,但为保证茶叶品质,他们一直坚持采用手采法。采茶后,还要经过摊青、杀青、揉捻、烘焙等多个环节,对此他们花重金引进一套专业制茶设备,大大提高产量与质量。在她眼中,老式方法才最能种出自然醇正的茶味。其茶场生产的船形毛尖曾获“湘茶杯”金奖的荣誉。

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数千年的茶文化与如今的时代精神依然相契,在乡村振兴的伟大浪潮中,属于茶的篇章早已开始谱写。相信船形茶业将继续坚持党建引领,以茶为媒,继续做优做强茶产业建设,认真走好千里山海、乡村振兴的每一步路。

来源:湖南警察学院常青实践队

编辑:罗建

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