安全须知

湘潭县疾控中心郑重提醒：为了您及家人生命安全请不采、不食、不买卖野生蘑菇！

又到了春暖花开的季节，到处一片生机勃勃的景象，随着气温的上升，雨水充沛，野生菌类也开始迅速生长。湘潭县疾控中心郑重提醒：野生蘑菇中毒发病急，症状重，且无特效解毒剂，死亡率高！请不采、不食、不买卖野生蘑菇！

我县常见的剧毒蘑菇种类

灰花纹鹅膏和裂皮鹅膏：经常出现在每年的5-9月份，其形态特点为“头上带帽（菌盖），腰间系裙（菌环），脚上穿靴（菌托）”，如果误食的话，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃症状。随后会悄悄潜藏起来，让你1-2天内无明显症状。等你放下了戒备，便会攻击你的肝脏，造成严重的急性肝功能衰竭，就是我们常说的“假愈期”，成年人吃一个中等大小的蘑菇（对人的致死剂量是0.1mg/kg，甚至更低），就会致死。

亚稀褶红菇：经常出现在每年的6-9月份，该菌跟老百姓经常采食的稀褶红菇、密褶红菇等被称为“火炭菌”的可食红菇属其他蘑菇从外观上极为相似。正常情况下，为灰色至灰黑色，受伤后变红色。如果误食的话，会在10分钟-2小时内出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等胃肠道症状，随后会出现肌肉疼痛（横纹肌溶解）、乏力、胸闷、心悸和呼吸急促等症状，有些病人出现酱油色尿（肌红蛋白尿），少尿、无尿，甚至导致急性肾衰竭，严重者最后会因多器官功能衰竭而死亡。

我好毒哦！

勿碰我！

中毒和救治中存在的主要问题

1、老百姓往往对自己的“蘑菇鉴别能力”充满信心，但实际上目前为止还没有简易鉴别野生蘑菇是否有毒的科学方法。

2、老百姓对蘑菇中毒的危害认识不够，导致中毒后就医不及时，导致错失最佳治疗期。

3、尚无治疗蘑菇中毒的特效药。

重点关注

1、食用野生蘑菇后，一旦发病潜伏期在6小时以上，一般含致死的鹅膏毒素（如灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏菌等。），中毒后肝肾功能主要指标24小时内开始升高，而且是进行性上升（疑似鹅膏毒蕈中毒），会出现假愈期，建议及时转医疗条件好的医院积极治疗。

2、潜伏期较短（10分钟到数小时），数小时内即可出现酱油尿、肌酸激酶急剧上升（疑似亚稀褶红菇中毒）的中毒患者立即进入医疗条件好的医院积极治疗。