开展食品安全宣传

召开野生蘑菇中毒防控紧急会议

红网湘潭县分站6月17日讯（通讯员 董艺馨）时值春夏之交，气温回暖、湿度回升，各种菌类进入生长旺盛期，也进入了因误采误食有毒野生蘑菇引起食物中毒事故的高发期。6月17日上午，杨嘉桥镇针对近期频发野生蘑菇中毒事件的情况，开展食品安全宣传周活动，设立食品安全咨询台，向现场群众宣传野生毒蘑菇中毒预防与应急处理常识，对常见毒蘑菇的种类、预防措施、常见类型以及早期处理措施等进行说明，进一步引导群众重视食品安全，切勿自行采摘、食用、制售野生蘑菇等菌类。

自食品安全宣传周系列活动集中开展以来，杨嘉桥镇召开了野生蘑菇中毒防控紧急会议，并针对农村食品安全信息员和农村群宴厨师进行相关培训，邀请县市场监督管理局领导现场授课。同时，在各村、社区、居委会张贴预防野生蘑菇中毒的宣传单，悬挂宣传横幅，利用微信网格群转发食品安全相关内容，不断推动食品安全工作再上新台阶。

许多群众表示通过食品安全宣传周系列活动，了解到误食毒蘑菇引起的严重后果，也通过咨询明白以往判定蘑菇无毒的“土办法”并不“保险”。下一步，我镇将持续宣传，严防误食有毒野生蘑菇事件发生，真正确保群众“舌尖上的安全”。（完）